MỰC TRỨNG CỬA LÒ – BÉO BÙI, THƠM NGON, ĐẬM VỊ BIỂN

Mực Trứng Cửa Lò là loại hải sản được yêu thích bởi phần thân mực mềm ngọt, bên trong chứa trứng béo bùi và thơm đặc trưng. Đây là món hải sản hấp dẫn, phù hợp cho những bữa cơm gia đình, tiệc hoặc các buổi tụ họp.

Mực được tuyển chọn từ nguồn hải sản tươi ngon, sơ chế phù hợp và bảo quản đúng cách để giữ được hương vị tự nhiên. Khi chế biến, phần thịt mực dai mềm kết hợp với trứng mực béo bùi tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.

Đặc điểm nổi bật

• Mực được tuyển chọn từ nguồn hải sản biển.
• Thân mực mềm, thịt ngọt tự nhiên.
• Bên trong có phần trứng béo bùi, thơm ngon.
• Có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
• Phù hợp cho bữa cơm gia đình và các bữa tiệc.

Mực Trứng làm món gì ngon?

Mực Trứng hấp gừng

Hấp mực cùng gừng và sả giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt mực và vị béo của trứng. Có thể chấm cùng nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh.

Mực Trứng nướng

Mực nướng trên than, bếp điện hoặc nồi chiên không dầu đến khi dậy mùi thơm. Phần trứng bên trong béo bùi, kết hợp với thịt mực dai mềm rất hấp dẫn.

Mực Trứng chiên

Mực được chiên vàng nhẹ giúp phần thân thơm ngon, bên trong vẫn giữ được vị béo của trứng. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Mực Trứng xào

Mực trứng có thể xào cùng hành tây, cần tây, dứa, rau củ hoặc sa tế để tạo thành món ăn đậm đà, thơm ngon.

Hướng dẫn chế biến

Nếu sản phẩm được bảo quản đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó rửa nhẹ, để ráo và chế biến theo món ăn mong muốn.

Mực trứng nên được nấu vừa chín tới để giữ được độ mềm, vị ngọt của thịt mực và độ béo bùi của trứng.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản Mực Trứng Cửa Lò trong ngăn đông tủ lạnh.
• Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.
• Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• Không nên cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn.
• Nên chế biến sớm sau khi rã đông để đảm bảo chất lượng.

Mực Trứng Cửa Lò – đặc sản biển thơm ngon

Sự kết hợp giữa thịt mực mềm ngọt và phần trứng béo bùi tạo nên hương vị đặc trưng của Mực Trứng Cửa Lò. Sản phẩm dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn từ hấp, nướng đến chiên, xào.

Mực Trứng Cửa Lò – béo bùi trứng mực, mềm ngọt thịt mực, đậm đà hương vị biển Nghệ An.