MỰC LÁ CỬA LÒ – THỊT DÀY, GIÒN NGỌT, ĐẬM VỊ BIỂN

Mực Lá Cửa Lò là loại hải sản được yêu thích bởi phần thân dày, thịt giòn ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển. Mực có thể chế biến theo nhiều cách, từ những món ăn đơn giản trong bữa cơm gia đình đến các món nướng, hấp, xào hấp dẫn.

Mực được tuyển chọn từ nguồn hải sản tươi ngon, sơ chế và bảo quản phù hợp để giữ được độ tươi cùng hương vị tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật

• Mực lá được tuyển chọn từ nguồn hải sản biển tươi ngon.
• Thân mực dày, thịt giòn và ngọt tự nhiên.
• Hương vị thơm đặc trưng của mực biển.
• Dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
• Phù hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc hoặc các buổi tụ họp.

Mực Lá làm món gì ngon?

Mực Lá hấp gừng

Mực hấp cùng gừng và sả là cách chế biến đơn giản, giúp giữ trọn vị ngọt và độ giòn tự nhiên của mực. Có thể dùng cùng nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh.

Mực Lá nướng

Mực ướp nhẹ với muối, tiêu, ớt hoặc sa tế rồi nướng đến khi dậy mùi thơm. Mực nướng có thịt giòn ngọt, rất thích hợp dùng cùng nước chấm hải sản.

Mực Lá xào rau củ

Mực kết hợp với hành tây, cần tây, dứa, cà rốt hoặc các loại rau củ tạo thành món xào thơm ngon, hấp dẫn và dễ ăn.

Mực Lá xào sa tế

Vị cay thơm của sa tế hòa quyện với thịt mực giòn ngọt tạo nên món ăn đậm đà, thích hợp ăn cùng cơm nóng hoặc dùng trong các buổi tụ họp.

Mực Lá chiên

Mực có thể tẩm bột và chiên vàng hoặc chiên cùng gia vị. Lớp ngoài thơm giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.

Hướng dẫn chế biến

Nếu sản phẩm được bảo quản đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó làm sạch và để ráo trước khi chế biến.

Mực nên được nấu vừa chín tới để giữ độ giòn và vị ngọt. Tránh nấu quá lâu vì thịt mực có thể bị dai.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản Mực Lá Cửa Lò trong ngăn đông tủ lạnh.
• Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.
• Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• Không nên cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn.
• Nên chế biến sớm sau khi rã đông để đảm bảo chất lượng.

Mực Lá Cửa Lò – tươi ngon từ biển

Với ưu điểm thịt dày, giòn ngọt và dễ chế biến, Mực Lá Cửa Lò là lựa chọn phù hợp cho những người yêu thích hải sản tươi ngon.

Dù hấp, nướng, chiên hay xào, mực lá đều mang đến hương vị hấp dẫn và giữ được nét đặc trưng của hải sản vùng biển Nghệ An.

Mực Lá Cửa Lò – thịt dày giòn ngọt, tươi ngon, đậm đà hương vị biển.