CÁ ĐỤC CỬA LÒ – THỊT TRẮNG THƠM, NGỌT TỰ NHIÊN

Cá Đục Cửa Lò là loại cá biển được nhiều người yêu thích bởi thịt trắng, mềm, vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Cá đục có kích thước vừa phải, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình.

Được lựa chọn từ nguồn cá biển tươi ngon, Cá Đục Cửa Lò mang đến hương vị mộc mạc, đậm đà của biển Nghệ An.

Đặc điểm nổi bật

• Cá đục tươi ngon, được tuyển chọn kỹ.
• Thịt cá trắng, mềm và có vị ngọt tự nhiên.
• Hương vị thơm đặc trưng của cá biển.
• Dễ chế biến thành nhiều món ăn.
• Phù hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày.

Cá Đục làm món gì ngon?

Cá Đục chiên giòn

Cá đục làm sạch, để ráo rồi chiên vàng giòn. Khi thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, món ăn có vị thơm ngon, hấp dẫn.

Cá Đục kho tiêu

Cá đục kho cùng nước mắm, tiêu, hành và các loại gia vị tạo nên món ăn đậm đà, thơm thơm và rất đưa cơm.

Cá Đục nấu canh chua

Cá đục kết hợp với cà chua, dứa, me và các loại rau thơm tạo nên món canh chua thanh nhẹ, nước dùng ngọt tự nhiên.

Cá Đục nướng

Cá đục có thể ướp cùng muối, tiêu, ớt hoặc các loại gia vị rồi nướng. Cá nướng thơm, thịt mềm và giữ được vị ngọt đặc trưng.

Cá Đục sốt cà chua

Cá chiên sơ rồi sốt cùng cà chua, hành và gia vị tạo nên món ăn có vị chua ngọt hài hòa, rất phù hợp ăn cùng cơm nóng.

Hướng dẫn chế biến

Nếu sản phẩm được bảo quản đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó làm sạch và để ráo trước khi chế biến.

Cá đục có thể chế biến nguyên con hoặc cắt khúc tùy theo món ăn.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản Cá Đục trong ngăn đông tủ lạnh.
• Đóng kín bao bì để hạn chế tiếp xúc với không khí.
• Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• Không nên cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn.
• Nên sử dụng sớm sau khi rã đông để giữ chất lượng tốt nhất.

Cá Đục Cửa Lò – mộc mạc mà đậm đà vị biển

Với thịt trắng mềm, vị ngọt tự nhiên và dễ chế biến, Cá Đục Cửa Lò là lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm gia đình yêu thích hải sản.

Từ món cá chiên giòn, kho tiêu đến canh chua hay cá nướng, mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị riêng nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của cá biển.

Cá Đục Cửa Lò – thịt trắng thơm ngon, ngọt tự nhiên, đậm đà vị biển Nghệ An.