CÁ CHIM CỬA LÒ – THỊT TRẮNG, BÉO THƠM, NGỌT TỰ NHIÊN

Cá Chim Cửa Lò là loại cá biển được nhiều gia đình yêu thích nhờ thịt trắng, mềm, béo thơm và vị ngọt tự nhiên. Cá có phần thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với nhiều cách chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ.

Được tuyển chọn từ nguồn hải sản tươi ngon, Cá Chim Cửa Lò mang hương vị đặc trưng của biển Nghệ An, là lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp sum họp.

Đặc điểm nổi bật

• Cá chim được tuyển chọn từ nguồn hải sản biển tươi ngon.
• Thịt cá trắng, mềm, béo thơm và ngọt tự nhiên.
• Hương vị đậm đà đặc trưng của cá biển.
• Dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
• Phù hợp cho bữa cơm gia đình và các bữa tiệc.

Cá Chim làm món gì ngon?

Cá Chim chiên

Cá làm sạch, để ráo và chiên vàng đều. Lớp da thơm giòn kết hợp với thịt cá mềm béo, dùng cùng nước mắm tỏi ớt hoặc rau sống rất hấp dẫn.

Cá Chim nướng

Cá có thể ướp cùng muối, tiêu, ớt hoặc sa tế rồi nướng đến khi dậy mùi thơm. Cá nướng giữ được vị ngọt tự nhiên và phần thịt mềm béo.

Cá Chim hấp gừng

Hấp cá cùng gừng, sả và hành giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Có thể dùng cùng nước mắm gừng hoặc nước tương.

Cá Chim kho

Cá chim kho cùng nước mắm, tiêu, hành, ớt và các loại gia vị tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon, rất phù hợp với cơm nóng.

Cá Chim sốt cà chua

Cá chiên sơ rồi sốt cùng cà chua, hành và gia vị tạo nên món ăn có vị chua ngọt hài hòa, dễ ăn và phù hợp với cả gia đình.

Hướng dẫn chế biến

Nếu sản phẩm được bảo quản đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó làm sạch, để ráo và chế biến theo món ăn mong muốn.

Có thể khứa nhẹ thân cá trước khi ướp để gia vị thấm đều hơn.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản Cá Chim trong ngăn đông tủ lạnh.
• Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.
• Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• Không nên cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn.
• Nên chế biến sớm sau khi rã đông để đảm bảo chất lượng.

Cá Chim Cửa Lò – thơm ngon đậm vị biển

Với thịt trắng mềm, béo thơm và vị ngọt tự nhiên, Cá Chim Cửa Lò là lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm gia đình yêu thích hải sản.

Dù chiên, nướng, hấp hay kho, cá chim đều mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn, giúp thực đơn gia đình thêm phong phú.

Cá Chim Cửa Lò – thịt trắng béo thơm, ngọt tự nhiên, đậm đà hương vị biển Nghệ An.